Fotografías de Sushi: Consejos para Composiciones Equilibradas

El sushi es un platillo que destaca por su colorido y precisión en la presentación. Para capturar su belleza en fotografías, es importante tener en cuenta algunas pautas que mejorarán la proporción y el equilibrio en tus composiciones. Aquí te compartimos algunas recomendaciones:

1. Utiliza Platos Claros y Profundos

Elige platos con tonos claros y mayor profundidad para resaltar la textura del sushi. Estos platos ayudan a recubrir la superficie de manera uniforme, manteniendo una presentación armoniosa y consistente.

2. Formatos de Cuadro y Espiral

Distribuir las porciones de sushi en forma de cuadro o espiral facilita la organización y destaca cada pieza en la imagen. Además, estas formas son ideales para apilar y tomar fotografías desde distintos ángulos.

3. Evita el Desplazamiento de los Alimentos

Coloca las piezas de sushi sobre una capa delgada de espuma y utiliza palillos para estabilizarlas. Esto evitará que se deslicen durante la sesión y mantendrá cada porción en su lugar.

4. Ángulos y Luz

Para obtener los mejores resultados, prueba con ángulos cenitales o a 3/4. Si utilizas luz natural, una fotografía frontal con el sushi apoyado sobre una superficie rígida resaltará su frescura y detalles.

5. Organización de la Mesa

Si trabajas con varias piezas, organiza los platillos en forma de cuadrado. Los platos más grandes van en las esquinas, mientras que los alargados y redondos se colocan en un solo sector para mantener un flujo visual uniforme.

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https://youtu.be/0-ncyfpe_7Q?si=z9aq0HqrahOgha6E